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用治愈系的草木绿轻食 开启春天的模式吧

时间:2017-03-08 09:24:17 来源:吴忠网 编辑:木子

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导语:眼看着展露身材的季节马上就要到啦,低头看看自己养了一冬的小肚腩,484又双叒叕厚了,掉水里感觉都自备泳圈了。每一个不想运动的胖子上辈子是多懒。既然你不能每天去小公园跑十圈,那么就来试一下既营养又低卡的草本绿轻食叭~!(来源:悦己网)

用治愈系的草木绿轻食 开启春天的模式吧

草本绿可是今年度的潮流色,带着浓浓的春天气息就来了。懂得保养好身材的明星们也是人手捧着一碗草木绿开启了春天模式。

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杨幂

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刘雯

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Doutzen Kroes

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Bella Hadid

健康又减脂的草木绿轻食绝对是好身材的真爱啊,喊着要瘦成闪电的你知道怎么布置冰箱了没!!!

那么问题来了

究竟哪些食物才算得上优秀的草木绿系家族成员呢?

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你好,草木绿系就是我:草本绿轻食中常见的食材有牛油果、羽衣甘蓝、芹菜、黄瓜、小芦笋、生菜、西兰花、和猕猴桃等。

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羽衣甘蓝味道清鲜,营养丰富,含有大量的维生素及多种矿物质,是现在非常受欢迎的新超级食物。

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牛油果营养价值很高,饱腹感强,还有很好的美容功效,一天吃半颗足够了。

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黄瓜有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,还能有效促进机体的新陈代谢,非常适合减肥者食用。

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芹菜大部分为水分及纤维素,可以加快胃部的消化及排出,热量很低,吃多也不怕胖。

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芦笋含有丰富微量元素及人体所必需的各种氨基酸。其中含硒量高于一般蔬菜,甚至可与海鱼、海虾等媲美。

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生菜是最常见的沙拉食材,其膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用。

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西兰花中的营养成分高且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。含水量高达90%以上,热量低,饱腹感强,适合减肥人群食用。

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猕猴桃有助消化,还能清除并预防体内堆积的有害代谢物。它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。

健康又低卡,优点多多哒

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由于用健康的新鲜食材制成,绿色蔬菜的用量会占到40%-50%,并且糖类调味品的用量非常少。不仅大大的降低了热量的摄入,还因为选择的食材都是极富营养的果蔬,富含人体所需蛋白质维生素等,增加了营养的摄入。

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口感很好,特别适合独自在家、又懒得起炊烟、或身边没有厨房,又特别希望健康地保持身材的人士(说白了就是懒还嫌自己胖)。制作上完全保留了食物的膳食纤维,饱腹感超强劲,用它来代餐、减肥是最好不过了~!所以众多明星的选择,是有理由哒!

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说的这么好,健康又低卡的美食哪里能有?在线等!

别急,马上教你自己在家做。是不是很靠谱↓↓↓

羽衣甘蓝柑橘沙拉

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食材:羽衣甘蓝切碎3杯子量、生菜切碎3杯子量、2个橘子去皮分成瓣 、1个成熟牛油果切片 。

配料:1 / 2汤匙橄榄油、1 / 2汤匙黑芝麻 、3汤匙米酒醋 、2汤匙香油 、1汤匙酱油 、1茶匙蜂蜜、新鲜黑胡椒和粗海盐调味 。

步骤:将羽衣甘蓝放在大碗中,淋上橄榄油和盐,搅拌均匀。碗中继续放生菜、橘子、牛油果。撒上黑芝麻。准备一个小罐子,倒入醋、香油、酱油、蜂蜜和胡椒粉。盖上盖子,用力摇晃直到乳化。酱汁淋在大碗中,各种食材充分搅拌后撒上盐和胡椒就可以享用了。

牛油果吐司

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食材: 4片吐司、1个成熟牛油果

配料:1 / 4杯香菜酸橙腰果酱、新鲜柠檬汁(可选)、海盐 、粗黑胡椒粒、红辣椒面(可选)

步骤:牛油果切半,纵向去核。挖出牛油果肉切面并铺在吐司上。每片吐司需要1/4的牛油果。在牛油果表面挤上一些新鲜柠檬汁,防止变色。最后撒上香菜酸橙腰果酱,再放少许盐、黑胡椒粒、红辣椒面,即可享用。

香草面包屑小芦笋

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食材:140g新鲜酵母面包屑 、1/2杯意大利香草 25g杏仁片 、600g小芦笋,修剪; 1汤匙切碎的柠檬皮。

配料:80ml初榨橄榄油 、2瓣大蒜,碾碎 、海盐及黑胡椒、1汤匙柠檬汁。

步骤:准备一个大一点的煎锅加热一半的油。添加面包屑、意大利香草、大蒜、盐和胡椒粉,搅拌加热4-5分钟,直至金黄。放入杏仁,2-3分钟后直到面包屑和烤杏仁香脆可口。放在一个小碗中备用。而小芦笋放入加盐的沸水中煮二分钟直到变软。盛出放在浅盘中,撒上蒜碎、香草面包屑、烤杏仁、柠檬皮。

最后,将柠檬汁、盐、胡椒粉和剩下的油放在小碗里拌匀后淋在芦笋上即成。

花式牛油果烤蛋

用治愈系的草木绿轻食 开启春天的模式吧

食材:4个牛油果、4盎司熏制三文鱼条、8个鸡蛋

配料:盐、黑胡椒、辣椒面、新鲜莳萝

步骤:烤箱预热至425°F。牛油果去核,如果洞太小,就适当挖出一小块,直到可以装下鸡蛋鸡蛋。半个牛油果摆在烤盘上,放入熏制三文鱼条。将鸡蛋磕在碗内,用勺子将蛋黄和蛋白放在牛油果中。鸡蛋表面撒少许盐和黑胡椒调味。将烤盘放在烤箱烤约15-20分钟。

最后撒上辣椒粉和新鲜莳萝,即可享用。

高汤烩海鲜

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食材:2汤匙油、洋葱切丁、新鲜红绿辣椒切碎、6瓣大蒜切碎、1汤匙香菜、4杯鸡汤或高汤、3杯水、4杯小土豆丁、2杯切碎的胡萝卜、2把香菜、2磅的海鲜(可选虾、扇贝、贻贝、鱼)、2个酸橙、

配料:2茶匙孜然、2/4-3/4茶匙盐、胡椒、香菜、硬面包

步骤:准备一个大锅,中高火热油。加入洋葱,翻炒两分钟,不断搅拌;加入青红辣椒转小火,煎大约10分钟直到变软,不断搅拌;加入大蒜和调料,翻炒两分钟直到有香味。把所有东西都放进搅拌机中。

在另一锅中,添加 4 杯鸡汤或者高汤,加 1 杯水,烧开。放入小块的土豆和胡萝卜,中火约10分钟焖软。同时,把香菜剪断放入搅拌机中,加入 2 杯温水,搅拌至少45秒。土豆和胡萝卜变软后,加入海鲜一起煮煮,直到煮熟为止。海鲜煮熟后,倒入搅拌机里的混合汁。然后放香菜(不要煮时间太久)、酸橙汁、盐。

最后在碗上面撒香菜、硬面包。


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